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CULTURE TIPS 11【中国の端午の節句「端陽節」でお馴染みのものと言えば…】

「赛龙舟/粽子」(Sàilóngzhōu / Zòngzi)

2022年6月3日(旧暦五月五日)は中国の端午節です。

「端陽節」、「夏節」とも言います。端午節が2008年から法的祝日となり、今年は6月3日から6月5日まで3連休になります。

この祭日は中国古代の偉大な愛国詩人屈原氏記念する為ドラゴンボート「赛龙舟(サイロンゾウ」したり、ちまき「粽子(ゾウンジ)」を食べたりするなどの習俗があります。

 

ドラゴンボート「赛龙舟(サイロンゾウ」は今世界的な競技となり、水面上限らず中国北の方では氷面上ドラゴンボートも毎年開催するほど人気のスポーツとなっています。

ちまき「粽子(ゾウンジ)」は中国各地域によって形と味が異なります。北は紅ナツメあんなど素朴な甘い味に対して、南は卵黄、肉を入れた塩味が主流です。甘味ちまきを食べ慣れた私が杭州で初めて肉ちまきを食べた時の「ちまきにお肉!?」衝撃は今でも覚えています。

毎年端午節になると、故郷のオリジナルちまきを恋しくなります。
早く日中往来再開を願い、中国へ帰って母親の手作りちまきを食べたいです。

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